“早上包餃子的麪糰和餡料都有剩,做個千層餡餅來吃。年和餡還有剩,晚上繼續吃相關食物。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海腸薺菜千層餅的做法步驟
1、薺菜剁成末,海腸切碎。
2、所有食材放一起,放食用油,雞精,食鹽和生抽。
3、拌勻。這是早上調的餡。
4、剩的面。
5、取一塊麪團。
6、擀皮,如圖切開。
7、鋪上餡料。
8、包起來,壓扁。
9、熱鍋冷油。
10、油熱放餡餅。
11、一面上色翻面。
12、反覆幾次即可,整個會鼓起來就熟了。
13、切塊。
14、成品。