“阿姨是山西人,給我推薦了這款山西炊餅。雖然很簡單,但飄着濃濃的麥香~”
1、麪粉和酵母混合,揉,醒發一個小時。
2、把麪糰分成四份,按成扁圓,再鬆弛一會,大概15分。然後刷上蛋液,蘸上芝麻(熟的),烤箱預熱180度,烤15分鐘,好了!
3、因爲菜譜數量不能少於三步,無奈,又傳一次。外皮較酥硬的口感,裏面很軟。不錯哦!