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荷香糯米牛腩怎麼做|荷香糯米牛腩的做法

欄目: 主食 / 發佈於: / 人氣:9.09K
荷香糯米牛腩的做法 荷香糯米牛腩怎麼做

食材明細

主料
  • 牛腩 (100克)
  • 糯米 (200克)
輔料
  • 幹荷葉 (1張)
  • 生薑 (10克)
配料
  • (5克)
  • 味精 (5克)
  • 紅燒醬油 (5克)
  • 耗油 (5克)
  • 牛油 (50克)
  • 幹椒粉 (5克)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

荷香糯米牛腩的做法步驟

  • 荷香糯米牛腩的做法 荷香糯米牛腩怎麼做 第2張

    1、幹荷葉用水泡2小時備用

  • 荷香糯米牛腩的做法 荷香糯米牛腩怎麼做 第3張

    2、糯米用水泡2小時備用

  • 荷香糯米牛腩的做法 荷香糯米牛腩怎麼做 第4張

    3、將牛腩改成條,用高壓鍋壓30分鐘備用(加牛油,不調味)。

  • 荷香糯米牛腩的做法 荷香糯米牛腩怎麼做 第5張

    4、將泡好的糯米與壓好的牛腩加入調料拌勻後用荷葉包好蒸50分鐘,裝盤即可