“我的朋友坐月子,有點小貧血,非常喜歡吃棗饃,今天就給她做幾個,畢竟買的不如自己做的好吃。”
1、首先,把棗洗淨,放鍋裏煮熟,把棗核除去,切成小塊。
2、把切好的棗,酵母粉放面盆裏,紅糖加牛奶攪勻,和成軟硬適中的麪糰,進行發酵。
3、等麪糰發酵成兩倍大的時候,倒在面板上揉成饃劑,進行二次發酵。
4、蒸鍋燒熱上汽,把發酵好的饃上蒸籠,蒸30分鐘熟,甜,奶香味十足。好吃。
5、快來嘗一嘗吧。