“意麪很有嚼勁兒,肉排脆嫩,營養豐富。”
1、意麪倒入水中,加入鹽,煮15~20分鐘,煮熟煮軟。
2、用麪湯把生菜燙熟,擺在盤子底。
3、煮麪的同時,給肉排裹上紅薯粉,用小火慢煎,把肉排煎得外脆裏嫩。
4、意麪用漏勺撈出,放入盤中的生菜葉上。
5、均勻擠上番茄醬,擺上煎好的肉排即可食用啦!