“一直吃老爸、老媽包的餃子,今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高,但是平時炒菜兒子都不願吃,絞成泥,混進肉餡裏,不僅不難,胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”
1、豬肉和胡蘿蔔一起在絞肉機裏絞成肉泥,加薑末,蔥花,調料一起攪拌均勻,要多攪會兒。剛開始沒想起拍照,這是包了一會兒後拍的
2、買的是現成的餃子皮,一共買了二元錢的,包完後數了一下,一共53個,餡稍稍多了點,最後幾個餡有點多,硬塞完的。
3、全部完工了,明天早上可以煎餃子給兒子吃了。