甜芥菜餅的做法 早春美味一一甜芥菜餅 甜芥菜餅怎麼做

“原來做過鹹的芥菜餅，這次做甜的，比較大，省時間。就像煎餃子一樣的步驟。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜芥菜餅的做法步驟

• 1、芥菜汁400克，不夠可以加水。

• 2、糯米粉250克，粘米粉250克，白砂糖50克。

• 3、加芥菜汁揉成光滑麪糰。

• 4、取適量麪糰，揉圓。

• 5、電餅鐺劇一層油，預熱，把圓形芥菜按扁，放入電餅鐺。

• 6、中火，兩面煎至微黃。

• 7、加水至餅的一半位置，開大火，蓋好蓋子。

• 8、煮至水乾，打開蓋子。

• 9、翻面，中火，兩面再煎一會，煎至水乾。

• 10、盛盤。