“空氣炸鍋炸出來的餃子,看着表皮硬,因爲油少嘛!其實咬一口脆脆的,香香的挺好吃的,不信你試試,呵呵!”
1、臘肉一塊(沒照)煮熟切碎,藠頭切碎,我是原汁機磨的省事了:)還有榨汁過後的胡蘿蔔黃瓜碎和一起了。
2、開小火,不粘鍋直接放臘肉慢慢炒出肥肉裏的油,加姜、蔬菜碎炒熟,最後加蒜苗炒香,鹽味自己調,臘肉本身鹹所以放鹽要看自己臘肉的鹹淡。
3、麪粉倒入火龍果汁(我說了自從有原汁機後不能正常揉麪了!哈哈!)揉成光滑的麪糰。
4、包餃子啦!各種形狀的餃子隨你喜歡隨便包吧!包好後我沒馬上吃放冰箱裏凍起啦!
5、想吃餃子的時候拿出來放進空氣炸鍋,表面刷點油,200度20分鐘。
6、10分鐘後拿出來餃子翻面再刷點油。
7、時間到拿出來,餃子黃黃的脆脆的,咬一口香香的,你也可以少用點時間,餡反正是熟的,只要皮好了就👌
炒臘肉時鹽的分量要注意,別太鹹了哦!