“紫薯除含有紅薯的所有營養成分以外,還富含硒元素和抗氧化物質花青素,含有20%的蛋白質和18種氨基酸容易被人體吸收,是對身體健康非常有益的食品。紫薯米糊製作簡單,營養又健康。”
1、大米1杯清洗乾淨,浸泡過夜。
2、紫薯1個去皮切小丁,大米瀝乾水分。
3、紫薯、大米、奶粉一起放入豆漿機,加水至最高水位線。啓動米糊鍵。
4、程序結束,盛出米糊,晾至溫熱,加入蜂蜜調味即成。
5、成品圖。
1、夏季氣溫較高,浸泡大米最好放置冰箱。
2、使用豆漿機自帶量杯量取材料。
3、米糊較粘稠,材料用量過多容易燒焦。
4、米糊晾至溫熱再加入蜂蜜,以免破壞蜂蜜的營養成分。