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各類紅酒杯介紹|波爾多酒杯到底長什麼樣

欄目: 飲食文化 / 發佈於: / 人氣:6.79K

喝不同的紅酒,就要用不同的酒杯。很多人知道波爾多紅酒,卻不認識波爾多酒杯。波爾多酒杯到底長什麼樣?看看各類紅酒杯介紹吧。

波爾多酒杯到底長什麼樣?各類紅酒杯介紹

一、波爾多酒杯到底長什麼樣

波爾多酒杯是鬱金香形狀高腳杯,市面上大部分葡萄酒杯都是波爾多紅酒杯的風格。波爾多紅酒的酸澀味較重,杯身較長,杯壁的弧度可以適度控制酒液在口裏的擴散,杯口可以令飲者更好地感受波爾多酒漸變的香氣。

二、各類紅酒杯介紹

1.勃艮第酒杯

勃艮第酒杯是大肚球形形狀高腳杯,勃艮第紅酒的果味重,在口裏流動的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間,再四方流散,使果味、酸味相互融合;向內收窄的杯口可以凝聚深奧的酒香。

2.西拉酒杯

水果味道濃厚的西拉紅酒,一般都會從剛開始的果味轉化成到後面淡淡的胡椒味。現代的西拉紅酒果味比較濃郁,而酒杯底下漸漸變細的設計則能很好地留住果香。這款酒杯雖然美觀,但較難清洗和晾乾。

3.霞多麗酒杯

霞多麗酒是比較濃郁的白葡萄酒,需要廣口的杯子才能釋放所有的香氣。這個形狀比較易於我們品嚐到酒中的酸,能平衡酒中的果味。除了霞多麗白葡萄酒之外,也適合用於比較濃郁的玫瑰紅葡萄酒。

4.香檳杯

香檳杯是影視劇中常見的酒杯,很多人能認出來。香檳杯在英文中被稱爲Flute(笛),形狀細長、優雅。長條的杯子形狀可將香檳的氣泡完好保留,更能將氣泡推至杯口,看起來非常美觀。

對的紅酒杯可以給紅酒增色不少,也可以讓紅酒的味道更佳,想要有更好的飲用體驗就快檢查一下手上的酒杯與紅酒是否搭配吧。

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