豬腰子怎麼做最補腎

人們常說的養生方法是吃哪兒補哪兒，不管這話說得正確與否，多吃對身體有營養有好處的食物總是好的。豬腰子也是我們經常在餐桌上見到的，說是吃了能補腎，但是豬腰子很多人苦於不知道怎麼處理，也不知道豬腰子怎麼做最補腎。下面我們一起來看看。

一、豬腰子怎麼做最補腎

蓮子補骨脂豬腰湯

材料： 蓮子、核桃肉各100克，補骨脂250克、葫蘆巴25克、豬腰2個、生薑3片。

做法：

1.蓮子、核桃肉、補骨脂、葫蘆巴洗淨，浸泡。

2.豬腰洗淨剖開，去白脂膜，用食鹽反覆洗淨。

3.上述材料一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水)，武火煲沸改文火煲2個小時，調入適量食鹽與生油便可。

健康提示：中藥蓮子、補骨脂、葫蘆巴和核桃肉煲豬腰湯爲冬令的養生湯品，有補腎助陽、駐顏美容的功效。本湯系用古醫書《普濟方》中的“純陽紅妝丸”煲豬腰而成。容顏悅澤與否，與腎氣關係密切，所謂“腎氣盛，齒硬髮長”，“腎氣衰，發墮齒槁”，故溫補壯陽，亦爲美容養顏方法之一。本湯用四味溫腎壯陽、固腎澀精之品，溫補腎陽，以滋養肌膚、悅澤面容。同時此湯還適用於腎陽不足、腎中虛冷，腰膝痠軟無力，遺精，小便頻數;或沉寒冷積之面色青黑，色素沉着等。

歸參淮山豬腰湯

材料：豬腰2個，當歸10克，黨蔘10克，淮山10克

做法：

1.豬腰切開，剝除白色筋膜，洗淨。

2.當歸、黨蔘，淮山洗淨，與豬腰一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1--2小時，調味供用。

健康提示：本平可補腎益氣、養血安神 ，用於氣血虧虛所致的心悸、氣短、腰部痠痛、失眠、自汗等症。

大豆甜桔梗豬腰湯

材料：豬腰2個，大豆芽250克，甜桔梗60克，黨蔘60克。

做法：

1.豬腰洗淨，開邊切去白脂膜，切片，用適量酒、油、鹽拌勻。

2.大豆芽洗淨，去根;甜桔梗、黨蔘洗淨。

3.把甜桔梗、黨蔘放入煲內，加清水適量，武火煮幾沸後，加入大豆芽，文火煲15分鐘，再加入豬腰，煲15分鐘，調味供用。

健康提示：本湯以滋腎潤燥，益氣生津爲主。適用於燥熱傷陰或氣陰兩傷，症見咳喘，短氣，口渴欲飲，或常覺口乾而多飲者。平素胃寒或有痰溼者不宜用本湯。

杜仲豬腰湯

材料：豬腰子300克、杜仲30克、雞血藤15克、桑寄生30克、棗(幹)10克、姜5克、鹽3克

做法：

1.杜仲去粗皮;

2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;

3.豬腰一定要去掉裏面白色的臊腺，要不然就會很腥，切片之後豬腰用開水汆一下，開水中記住放點酒去腥;

4.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

健康提示：本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，症見舌紅苔少，脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝痠軟，舌淡苔白，脈弦細屬於肝腎不足者爲要點。

透過以上內容的介紹，大家都知道了豬腰子怎麼做最補腎了吧。這幾種豬腰子的製作方法既簡單易於操作又能將豬腰子的營養價值發揮到最大，喜歡研究食療的朋友可以好好利用。我們生活中還有其他的常見的食材，只要搭配得當也都能發揮吃哪補哪的功效。

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