燒鵝的營養價值|孕婦能吃燒鵝嗎

燒鵝這種食物其實有點兒類似於北京烤鴨，但是卻又於北京烤鴨有一些些的不一樣。燒鵝跟北京烤鴨在做法上有一些不一樣。看起來是很相似的。除此以外還有味道上也不太一樣。所以，根據不同的人的口味，纔會出現兩種美食。這樣的美食孕婦也是可以吃的。

一、孕婦能吃燒鵝嗎

在懷孕期間，女性吃燒鵝對身體沒影響，但是也要注意飲食均衡，燒鵝也要注意適量不宜過多。

1、可以適當吃點燒鵝肉的,因爲它的製作過程中,放了大料,也是比較容易上火的食物,所以不要吃的太多。鵝肉含有鈣磷等微量元素，還含有卵磷脂，特別適合冬季吃。對身體虛弱、氣血足營養不良特別適用。吃鵝肉能過量孕前準媽媽吃鵝肉具有補陰益氣、暖胃開津功效。

2、鵝肉營養豐富，屬於綠色食品，孕婦可以吃鵝肉，鵝肉吃了不會影響胎兒發育，含有鈣磷等微量元素，還含有卵磷脂，特別適合在冬季吃，對身體虛弱、氣血不足，營養不良特別適用。鵝肉是一種富含營養物質的家禽，具有很多功效，對於鵝肉的燒製方法也有很多種，紅燒鵝、燉鵝、烤鵝等等，不僅味道鮮美，還能給身體帶來充足的能量。如果想吃鵝肉的話，就吃適量的鵝肉，過量的話也是會對身體產生不良的影響的。

3、懷孕早期想吃這個燒鴨燒雞,這樣的情況可以吃的,不會影響胎兒的發育的,另外這個燒烤食物是最好少吃,一是對身體不很好的,單純的吃幾次是不會有不良影響的出現的,另外懷孕期間應該多吃蔬菜,避免辛辣刺激食物,這樣可以對胎兒的發育和孕婦的身體有好處的.

二、燒鵝的營養價值及營養成分

1、營養價值

鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。

2、營養成分

鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。

鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老之效，是中醫食療的上品。

鵝肉具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。

很多人都知道，女性在懷孕期間很多食物都不能吃，不僅是食物就連調料有些都是不能吃的。所以，孕婦能吃的食物並且又是自己喜歡的就少了很多。有的孕婦偏愛吃口味比較重的食物，但是家裏長輩總覺得不好。孕婦能吃燒鵝嗎，這也是口味稍偏重的。其實適量的話也是可以吃的。