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青紅椒炒黃瓜皮怎麼做|青紅椒炒黃瓜皮的做法
欄目:
小吃
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食材
明細
主料
黃瓜皮
(適量)
輔料
蒜
(適量)
青椒
(適量)
紅椒
(適量)
配料
蠔油
(適量)
麻油
(適量)
糖
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
青紅椒炒黃瓜皮的做法步驟
1、先把黃瓜皮切開成長條,把裏面的瓜子洗乾淨。
2、再把切成條的黃瓜皮切成粒,然後用清水漂洗幾次,(因爲黃瓜皮有點鹹。)
3、把黃瓜皮放到鍋裏炒幹水分,這時還不用放油,盛出來。
4、熱的油鍋裏放蒜爆香,在下青紅椒炒一下,然後再放瓜皮一起翻炒,放耗油,糖再次翻炒,放少許的水蓋鍋燜三分鐘,最後放少許的麻油即可。
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