寧波艾草麻糬怎麼做|寧波艾草麻糬的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

寧波艾草麻糬的做法步驟

• 1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉

• 2、將艾草放入攪碎機裏。

• 3、蓋上蓋，攪碎。

• 4、開蓋，取出。

• 5、將在盆中倒入200克糯米粉和200克粳米粉。

• 6、加適量的清水和成團，加適量的鹽。

• 7、和勻。

• 8、接着，取粉團用手捏成團。

• 9、放入蒸鍋蓋上蓋，開蓋蒸20分鐘關火。

• 10、開蓋取出。

• 11、然後，將蒸熟的粉團倒出和與艾草混合。

• 12、最後，撒上松花粉用擀麪杖擀開切成塊即成。