1、如圖,洗淨蔬菜,黃瓜,胡蘿蔔,青椒,紫甘藍切絲,生菜撕小片備用。
2、秋葵加鹽焯水。
3、切成小片。
4、草莓切片,醜橘撥出肉。
5、粉絲煮五分鐘撈出備用。
6、鍋中溫水,將越南春餅放進去,大概幾秒鐘變軟立馬取出。
7、菜板上保持有水分,以免春餅粘上去,手也沾點水。放大蝦,生菜,粉絲和其他配菜,按自己喜好即可。包好後撒上熟白芝麻。
8、調汁:蜂蜜少許,韓式辣醬,水,香油,鹽少許。或者直接用沙拉醬。
使春餅軟化的水切忌溫度太高。