1、去山上找來野筍。
2、找回來的野筍把殼剝好。
3、然後把剝好的筍下面老的一部分弄掉。
4、把去掉筍兜的筍放在鍋裏面煮,先把筍放鍋裏再加水,等水煮開了再把鹽放在筍上面煮,一邊煮一邊翻筍,直到水弄乾爲止。
5、最後把煮好的筍乾放在石頭下面壓下,把水壓出來,在火炭把筍哄幹就可以啦!