“現在正是菠蘿上市的季節。給寶寶做一點,菠蘿醬,酸酸甜甜的特別開胃。搭配麪包超棒的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
祕製菠蘿醬的做法步驟
1、準備材料,菠蘿兩個,冰糖少量約15-20顆。
2、將菠蘿去頭去尾。
3、打泥
4、留下的半個菠蘿切丁。
5、小火慢慢熬製。顏色會越來越金黃,越來越濃稠。看起來沒有多少水分就可以了。
6、取一個半的菠蘿放入攪拌機打成泥,留下半個哦。
7、將菠蘿泥,菠蘿丁,還有冰糖,一起倒入鍋裏。加入少量水20毫升左右。
8、將器皿用,開水消毒好晾乾,然後將煮好的菠蘿醬,裝入器皿中,冷卻即可。
9、祕製菠蘿醬就做好啦,很簡單,大家快點動手做起來吧!