“這道甜品有很好的潤肺止咳療效,不僅口味清甜,而且漂亮的色澤也很引人食慾。”
1、雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要將梨弄碎;處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑;
2、鍋內倒入紅酒,再放入處理好的雪梨和桂皮香葉;
3、蓋好鍋蓋,啓動【乾燒魚】/【紅燒魚】功能;
4、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻晾涼;食用時將梨切片碼盤,淋上湯汁即可。
1、梨最好選用口感脆嫩的梨。