“夏天到了,天氣好悶熱哦,在家自己製作一款美味可口的冰淇淋,一解暑氣哦!也是他/她的最愛哦”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
夏日冰品--冰淇淋的做法步驟
- 1、在乾淨的容器中加入飲用水,(牛奶效果更加)在攪拌過程中將冰淇淋粉緩緩倒入,攪拌均勻。粉和水比例:1:2(100g粉:200g水)。
- 2、攪拌均勻的冰淇淋料漿在常溫下靜置15分鐘,以提高膨化效果,放冰箱冷凍。
- 3、50分鐘後取出攪拌第1次,以後每隔半小時攪拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以後,每隔30分鐘拿出來用勺子攪拌即可,攪要攪到它的體積增大一半,攪拌的目的是使奶油和凝固劑完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻煩,即使沒有冰淇淋機器,有耐性的mm一樣可以作出超美味誘人的冰淇淋哦!!
- 4、可隨個人喜好加入喜歡的配料,如水果、布丁果凍或餅乾等。(做好後表面撒上果粒和跳跳糖,效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。)
小竅門
冰淇淋做好後,可根據自己的喜好配加各種水果!