1、雞洗淨放入鍋中焯水。
2、焯過水的雞塊撈出,放入砂鍋中倒入適量清水。
3、放入生薑,小蔥大火煮開,轉小火燜煮30分鐘。
4、放入一勺鹽,繼續燜煮20分鐘。
5、放入枸杞繼續燜煮10分鐘。
6、成品圖。