“最近咱當家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上給他弄點啥湯喝喝,讓他回來暖暖身子,對於上班族來說,一定要比較節省時間的。這道湯,用的平時火鍋那種羊肉片,特薄,下鍋燙下就能吃了。”
1、直接超市買的羊肉片一袋
2、大白菜若干,洗靜
3、香芹、洋蔥切好,備用
4、當家的不吃蔥祘之類的,怕有腥味,用的洋蔥、薑絲先熗鍋
5、然後放大白菜、香芹炒一分鐘,接着放湯,煮開,調入鹽,醬油、胡椒粉,在次開鍋時放入羊內片燙熟就出鍋。
6、一股淡淡的清香,一股濃濃的情意。
平時我都愛吃素多,基本葷菜不太會燒,湯一直也多週末休息時,煲點排骨、烏雞湯,這湯製作簡單,幾分鐘就能吃上,當家的回來喝了三碗,我是信心倍增o(∩_∩)o