1、預備材料,清洗乾淨。
2、浸泡半小時。
3、切片。
4、雞,焯水,水開後,關火,溫水沖走浮沫。
5、將響螺片,雞塊和薑片,加適量水,一起煮。
6、煮開,轉中火,煲30-40分鐘。
7、下鹽調味。
8、就成了。