1、羊血、粉絲、豆皮、蒜苗。
2、羊血切塊;豆皮切絲;蒜苗切碎;粉絲泡發。
3、鍋裏水燒開,放入高湯精。
4、先將豆皮放入煮幾分鐘入味。
5、再將羊血下入煮至變色。
6、然後將粉絲下入煮開,放鮮貝露少許。
7、加少許鹽,撒上蒜苗即可。
8、成品。。。。