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蛤蜊番茄湯怎麼做|蛤蜊番茄湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
蛤蜊
(半斤)
番茄
(2個)
輔料
蔥
(適量)
蒜
(適量)
配料
鹽
(少許)
花生油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燜
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蛤蜊番茄湯的做法步驟
1、蛤蜊洗淨控水;番茄洗淨切塊。
2、蔥蒜洗淨,蔥切碎,蒜切片。
3、炒鍋燒熱入油,加入蒜片炒香;加入番茄塊,翻炒出汁後加入蛤蜊,蓋鍋蓋燜至大部分蛤蜊都開口。
4、加入少許鹽、撒入蔥碎翻炒,關火出鍋。
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