“利好的大白菜,怎麼加工都好吃,與豬肉搭配做丸子湯,非常美味。營養健康的一道好湯。”
1、豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、蔥姜順一個方向攪拌均勻。
2、大白菜尾部洗乾淨。
3、白菜尾切成塊。
4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後白菜入鍋炒。
5、加適量水燒開。
6、攪拌好的肉餡做成大小適中的丸子入鍋煮。
7、食材熟,加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火。
8、再淋入芝麻油攪拌均勻。
9、盛出享用。
1、食材搭配依據個人偏愛。2、此湯不宜添加色重味重的調味品。