“排骨和玉米菌菇一起燉湯,非常有營養口味”
1、準備好排骨和菌菇洗乾淨備用
2、鍋里加適量的水燒開放進排骨加點料酒去腥
3、加少許鹽焯水
4、排骨洗乾淨去掉沫子
5、準備好砂鍋倒入適量的水加姜蔥大火煮開換小火慢燉半個小時左右
6、加入玉米繼續煮
7、再加入幾種菌菇燉
8、燉好後最後加少許鹽,有菌菇的湯不需再加雞精,已鮮美十足
9、裝盤加已點蔥絲點綴!成品
燉排骨之前先把排骨焯水去掉浮沫,再燉湯可以使湯色乾淨,先提前把排骨燉到快熟再放菌菇,最後加少許鹽,菌菇已經足夠鮮美無語再加雞精