“翻冰箱,又翻出來燕窩。哈哈,我的冰箱冰櫃就是個寶藏呀,不知道啥時候又能尋到忘在腦後的東西了。”
1、兩個燕窩,泡發一夜。
2、反覆清洗,揀出雜質,咋挑也挑不乾淨,黑點就是燕子毛毛。
3、洗幾個大棗。
4、佛桃。
5、洗淨去皮。
6、切丁放大碗裏。
7、放燕窩個大棗,加純淨水。
8、放冰糖。
9、放鍋裏。
10、蓋蓋子,隔水燉40分鐘。
11、洗幾個枸杞。
12、放燕窩裏。
13、再燉2.3分鐘。
14、多好的燕窩。
15、裝盤。
16、成品。
冰糖可以不放,佛桃本身夠甜。