1、主料:菜薹600g。
2、把菜薹洗淨,切段。
3、大蒜切粒。
4、起鍋熱油,爆香蒜粒。
5、放入菜薹。
6、翻炒後,放入鹽。
7、用大火快速翻炒均勻。
8、放味精提鮮,滴幾滴白醋,即可關火。
9、出鍋裝盤。