“春天來了,我們都應該多吃點新鮮的綠色食品,能起到養肝護肝的作用。而空心菜就是好選擇,我們一家都喜歡吃空心菜,喜歡到能夠一星期都只吃空心菜。這次搭配年糕一起炒也蠻不錯哈,年糕吃起來有點像肉肉的感覺呢~”
1、紫薯年糕沖水洗淨備用
2、空心菜沖水洗淨
3、,瀝乾水分備用
4、起油鍋燒熱,下空心菜翻炒幾分鐘
5、然後倒入紫薯年糕翻炒均勻
6、炒至九成熟
7、再加入適量鹽、雞粉、蠔油,翻炒片刻即可關火
8、出鍋開動了~