朝鮮風味明太魚怎麼做|朝鮮風味明太魚的做法

“甜鮮味”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

朝鮮風味明太魚的做法步驟

• 1、將明太魚洗乾淨。劃交叉刀口。鍋裏放油白糖熬色把魚煎一下，兩面微黃即可。再把魚拿出來。

• 2、把鍋里加入薑片。蒜瓣。鹽，醬油。辣椒醬。炒一下。再加入水把煎好的魚放進去。煮十五分鐘左右

• 3、待鍋裏的水剩下不多的時候。把魚拿出來裝盤。青辣椒到湯裏面熱一分鐘把鍋裏的汁澆在魚身上就OK了

小竅門

一定要正宗韓國辣椒醬哦。我用的是林中鳥的