塔吉鍋醬汁雞塊怎麼做|塔吉鍋醬汁雞塊的做法

“塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥纔有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理，中華料理或者亞洲料理等各種食物都可以用來烹飪出美味佳餚。
胖子用的這款塔吉鍋是硅膠做的微波爐專用的。顏色豔麗，十分輕巧。不僅可以用來製作各種塔吉鍋美食，鍋體本身還是很好的烘焙模具，可以用來製作蛋糕或者是麪包。非常方便。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

塔吉鍋醬汁雞塊的做法步驟

• 1、雞腿切成小塊。

• 2、放入碗中加入除橄欖油之外所有調料拌勻醃製30分鐘。

• 3、胡蘿蔔洗淨切絲。

• 4、洋蔥洗淨切絲。

• 5、將胡蘿蔔和洋蔥鋪在塔吉鍋的底部。

• 6、撒上少許橄欖油。

• 7、再在上面鋪上醃製好的雞塊。

• 8、將鍋蓋蓋好。

• 9、放入微波爐中高火打8分鐘再燜5分鐘即可。

小竅門

時間的長短靈活掌握。
塔吉鍋的鍋蓋一定要蓋嚴。