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原味鴨肉怎麼做|原味鴨肉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鴨肉
(半斤)
輔料
蠔油
(2匙)
料酒
(1匙)
胡椒粉
(適量)
蔥
(1小顆)
姜
(1小塊)
蒜頭
(1大粒或2小粒)
油
(半匙)
生抽
(1匙)
鹽
(1g)
甜味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
原味鴨肉的做法步驟
1、把蠔油,料酒,胡椒粉,生抽,鹽倒入
洗好
的鴨肉中,醃漬半小時。
2、鍋中放油,爆香蔥薑蒜。
3、鴨肉翻炒致熟透即可。
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