1、材料：小油方、中翅（已清洗）
2、可樂、薑片
3、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。
4、隨後，將劃好的中翅下入清水鍋中。
5、擱入薑片，加適量的料酒。
6、焯開，撈出。
7、接着，將焯好的中翅下入鍋中。
8、合入小油方。
9、然後，加入可樂。
10、加適量的生抽。
11、加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、調味煮開。
14、最後，煮至湯汁濃稠，即成。
15、出鍋，裝盤。
千里飄香谷
