絲瓜炒油炸茄子怎麼做|絲瓜炒油炸茄子的做法

“簡單美味，老少皆宜，家常菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒油炸茄子的做法步驟

• 1、自家種的絲瓜。

• 2、絲瓜洗淨，削皮，切薄片，備用。

• 3、炸好的茄子，備用。

• 4、鍋燒熱放少許油，倒入絲瓜加少許鹽調味，大火翻炒幾下，再倒入油炸茄子，翻炒一下即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、快手菜。