“其實我不喜歡吃冬瓜,但是老人又種有,雖然不是大型的那種,一個開了也是要各種想方設法消滅的。”
1、紅棗去核備用。
2、冬瓜切大塊和紅棗一起放碗底。
3、五花肉切稍微厚一點的塊。加生抽老抽拌勻。
4、倒入蒸肉粉。
5、拌勻,讓每塊肉都裹上蒸肉粉,喜歡的還可以多放。
6、裹滿蒸肉粉的肉鋪在冬瓜紅棗上。
7、隔水蒸。我直接放電壓力鍋裏,用的五穀飯檔。
8、冬瓜出水比較厲害的。