“非常營養豐富又好口感的腐竹,用其搭配杏鮑菇,好吃健康,非常不錯。”
1、腐竹用冷水浸泡。
2、浸泡的腐竹切成段。
3、杏鮑菇洗乾淨切成片。
4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,杏鮑菇入鍋炒。
5、腐竹入鍋炒,加適量水是,蓋上鍋蓋燒一會。
6、食材熟,加蠔油炒均勻。
7、加鹽炒均勻關火。
8、盛出享用。
1、食材搭配依據個人偏愛。2、調味品依據個人口味添加。