“鮮豆腐皮炒松花菜,營養好吃的家常菜。將豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱爲豆腐皮,被稱爲豆製品中的營養冠軍。松花菜是花菜中營養價值最高的一個品種,松花菜能淨化血液,也能補充營養提高免疫力。”
1、鮮豆腐皮5張,松花菜300克,胡蘿蔔1根,香蔥1棵。
2、松花菜掰成小朵,加點白醋泡洗乾淨,焯水1分鐘,撈出立即過涼。
3、鮮豆腐皮切片,胡蘿蔔切成花朵,切好蔥花。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油先把豆腐皮炒幹,最好是豆油,加點醬油上色,然後加胡蘿蔔片,加上焯好的松花菜,加點鹽和五香粉,翻炒均勻就可以了。
6、鮮豆腐皮炒松花菜,營養好吃的家常菜。