冰糖雪耳燉木瓜怎麼做|冰糖雪耳燉木瓜的做法

“入秋後天氣很乾燥，晨起嘴脣很乾。

廣東人喜歡喝糖水，至少我家是經常喝糖水。上次同事來吃飯，我也弄了一個芋頭西米露，加的是椰漿，他們讚不絕口，說這纔是糖水

這款冰糖雪耳燉木瓜，我選擇燉盅燉的，簡單方便，一個多小時就可以喝到美美的糖水了，還美容哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖雪耳燉木瓜的做法步驟

• 1、準備材料。木瓜去皮切丁，枸杞用清水泡20分鐘左右，雪耳用清水泡開。

• 2、木瓜丁放入燉盅。

• 3、泡好的雪耳撕成小片，加入燉盅。

• 4、加入枸杞。

• 5、加入約300g水。（一個普通的碗約裝200g水，我下了一碗半，親們可以根據自家的情況，我這個是兩個人的分量）

• 6、燉盅放入鍋裏，隔水蒸。

• 7、鍋裏的水燒開後蒸1小時，加入冰糖。

• 8、重新蓋上蓋子蒸15-20分鐘即可。

小竅門

喜歡甜一點的親們，可以稍微調整糖的分量。