“做法簡便,省事省時!”
1、萵筍燉排骨。
2、排骨焯水、薑切片、花椒。
3、萵筍切滾刀備用。
4、排骨冷水下鍋,同時加入薑片、花椒。
5、大火燒開,調至小火繼續燉50分鐘。
6、加入萵筍、鹽、胡椒粉、雞精調味。
7、再燉10分鐘出鍋。