紙包菌菇燒牛肉怎麼做|紙包菌菇燒牛肉的做法

“最近謎之喜歡的紙包料理，還可以隨意替換自己喜歡或者手邊方便的食材
主要原因，應該是因爲不用洗鍋具盤子...”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紙包菌菇燒牛肉的做法步驟

• 1、烤箱預熱至210°C。準備食材：牛肉片、菇類切成適當大小。取一張比食譜大的烘焙紙。

• 2、依食譜畫的位置，放上牛肉片、菇類、薑絲、胡麻油及耗油。建議食材放的時候儘量集中在中間。

• 3、烘焙紙的長邊對上後、折兩折--折的時候一定要確保沒有開口。

• 4、兩端再像包糖果紙一樣、卷緊後，搖晃三下。

• 5、放入已預熱至210°C的烤箱中、烤10分鐘。

• 6、（注意預防燙傷）取出烤好的紙包、放在盤上，開啟即可食用。

小竅門

沒有烤箱的話，使用微波爐中強火3~5分鐘；平底鍋加熱的話，中火、加蓋10分鐘。