“用烤箱偷個懶,簡簡單單做個大菜充門面。”
1、備好所需食材
2、將培根包裹脆皮香腸,紅甜椒對半切,番茄、蘋果切瓣,洋蔥切塊後依次鋪排在烤盤中後撒上適量鹽、黑胡椒碎、檸檬皮碎、迷迭香後淋入適量橄欖油
3、烤箱以200度中上火烤1小時至蘋果酥軟
4、法式鮮奶油拌入適量紅甜椒碎、少許橄欖油拌成生菜醬汁
5、將腰果小火幹煎至金黃後碾碎
6、生菜撕碎後淋入奶油醬汁撒上少許腰果碎。
如超市買不到白香脂醋和法式鮮奶油,可以用果醋及奶油醬代替。不過口感略有些不同,影響不大。