“準備好洋蔥半個、土豆1個、番茄2個、鮮蝦1斤等食材,洋蔥、土豆、番茄都切塊洗淨,鮮蝦要挑蝦腸洗淨,準備好咖喱膏和鹽,鍋具要用陶瓷鍋,可以有助熬製保留營養原汁原味,就這樣簡單的食材可以熬製出一鍋營養美味的兩人份的鮮蝦咖喱鍋了。”
1、使用一個有顏值有實力的陶瓷鍋,有助於保留並熬製出食物的超高營養和原汁原味,廚房神器。
2、準備好洋蔥半個、土豆1個、番茄2個、鮮蝦1斤等食材,洋蔥、土豆、番茄都切塊洗淨,鮮蝦要挑蝦腸洗淨,準備好咖喱膏和鹽,鍋具要用陶瓷鍋。先用陶瓷鍋加二分之一的水加熱燒開,可用電磁爐或者煤氣爐,燒開即可陸續加入土豆、番茄、洋蔥進行熬製,熬製大概12分鐘即可。
3、隨後加入咖喱膏(我的是一排有6小塊,加入3塊即可),攪拌至融化。繼續慢熬5分鐘,隨後即可加入鮮蝦,接着熬製15分鐘至所有食材與咖喱相互融合即可。
4、大功告成了,這就是超高營養美味的兩人份的鮮蝦咖喱鍋了。
注意時間的把控,切勿導致粘鍋或者空燒!