“油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜,清甜可口!”
1、菜心洗淨瀝乾水分備用。
2、蒜頭切碎。
3、鍋中加入清水,調入少許鹽和幾滴食用油,大火燒開。
4、下入菜心燙熟。
5、撈出瀝乾水,裝盤,淋入醬油。
6、鋪上蒜末。
7、加入剁椒。
8、澆入燒至冒青煙的熱油。
9、攪拌均勻即可食用。
10、成品圖。