“掌握了這道菜,家裏來客人你就做,都會誇你是大廚。”
1、準備好所需食材。
2、雞腿剁小塊冷水下鍋,放入薑片和兩勺料酒大火煮開。
3、雞腿肉洗淨放入鍋中,加入半碗啤酒。
4、加入半碗白砂糖。
5、再加入半碗生抽,啤酒、白砂糖、生抽比例1:1:1。
6、大火煮開,小火燉15分鐘,再大火收汁即可。
7、簡單美味三杯雞完成。
加入調料煮開會有浮沫,撇出去即可。