1、食材:千張結、已剝殼的鵪鶉蛋、幹辣椒、桂皮、大料。
2、起鍋倒油燒熱,下入千張結和鵪鶉蛋翻炒翻炒。
3、接着,擱入幹辣椒、桂皮和大料。
4、加適量的清水。
5、加適量的老抽。
6、加適量的蠔油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多即可。