“哈哈,乍眼一看,好像雞蛋哦!今早偶遇東北賣豆皮的大姐,就來一款青椒豆皮,豆香濃郁,開胃下飯!多食豆製品,有益健康!”
1、所需食材準備就緒。
2、豆皮改刀三角狀,豆皮很薄無需焯水,若是厚的需焯水去豆腥味。
3、青椒蔥蒜改刀備用。
4、平底鍋入油,爆香蔥蒜下青椒翻炒。
5、加入豆皮,放孜然粉和姜粉翻炒均勻。
6、出鍋加鹽調味即可。
7、美味完美呈現。
8、成品圖。
9、成品圖。
平常滋味,不辜負一朝一夕的時光!祝您安好!