“我發現的那片馬蘭頭,經過清明那場雨,終於長大一些啦。我直接把它當我家小菜園了,想吃了就去採一些。”
1、取蒜薹洗淨。
2、拍碎。
3、切段。
4、蝦仁化凍。
5、馬蘭頭摘洗乾淨。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放蝦仁和蒜薹,加食鹽。
8、把蝦仁炒熟。
9、放馬蘭頭。
10、翻炒。
11、炒至馬蘭頭變色即可。
12、成品。
沒有蒜薹用大蒜也可以。