1、土豆、排骨。
2、排骨清洗乾淨後,放入所有調料抓拌均勻。
3、醃製15分鐘。
4、土豆切大塊,準備適量的蔥薑蒜。
5、砂鍋內熱油,放入姜蔥蒜炒出香氣。
6、再放入馬鈴薯塊翻炒。
7、加入適量的水煮開。
8、把醃好的排骨放入砂鍋內。
9、小火燉20分鐘。
10、時間到。
11、撒入小香蔥,蓋蓋再燜1分鐘後關火。
12、成品。