1、小腸清洗乾淨過開水去味,
2、粉絲泡軟,
3、小腸切段放進電壓鍋里加八角,桂皮,清水,。
4、高壓半小時,。
5、燉好的小腸湯。
6、放進粉絲,
7、放點鹽,
8、撒上雞精,
9、煮二分鐘,
10、撒上香蔥,
11、出鍋。