沙蟲冬瓜片怎麼做|沙蟲冬瓜片的做法

“冬瓜的做法很多，不過，沙蟲炒的，你吃過嗎？其實這道菜加多些水直接煮成湯也很好哦。很多人不知道沙蟲，是海產品的一種，就像有幹魷魚一樣，也是乾貨來着。獨特的香鮮甜喂，我想是世上沒有任何的一種味道是類似的，還真是隻可意會啊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙蟲冬瓜片的做法步驟

• 1、冬瓜去皮切簿片，沙蟲剪細絲，姜切末。

• 2、熱鍋，小火，直接放入沙蟲炒香，炒至變黃色即可，很容易焦的哦，要注意哦

• 3、加入油及薑末爆香沙蟲。

• 4、加入冬瓜炒一會，加適量的鹽。

• 5、加入冬瓜炒一會，加適量的鹽。

• 6、加適量的水，稍中火煮至熟，入味。

• 7、熟透後，大火收汁即可。